Viajo, siento, vivo y aprendo

La plaza de los mártires, las tradicionales tortas, su hermosa catedral, el cosmovitral, el museo de la numismática, los portales, la bebida típica de naranja hicieron de esta visita algo inolvidable.

La visita a Toluca, capital del Estado de México no estaba planeada. Sin embargo, debido al cambio de último momento en el horario de nuestro vuelo de salida a Chihuahua, nos invitaron a permanecer unas horas en esta ciudad. Dado que al mal tiempo hay que darle buena cara, nos dispusimos a hacer un recorrido y disfrutar con nuestros sentidos algo de lo que Toluca ofrece al turista.

Las tradicionales tortas de Toluca

Ceres era la diosa romana de la agricultura, a la cual veneraban los antiguos panaderos. Y precisamente fue pan lo que desayunamos. ¿Dónde? En las tradicionales alacenas (torterías) que se encuentran atrás de las oficinas municipales, a un costado de la catedral. No pueden dejar de deleitar al sentido del gusto con las tradicionales tortas de Toluca.

En el centro de Toluca

Ya con la panza llena y el corazón contento recorrimos el centro de la ciudad, el cual es muuuuuy bonito. El día estaba nublado y se sentían el frio y la humedad de Toluca. En el centro de esa enorme plaza cívica (Plaza de los Mártires) podemos observar una gran bandera de México. Al sur de la plaza cívica está la catedral y las oficinas municipales, al norte se encuentra el palacio de gobierno del Estado de México, al oriente ubicamos el edificio del congreso local, y al poniente el edificio del Poder Judicial del Estado.

Catedral de Toluca

Es de llamar la atención precisamente la catedral, de estilo neoclásico, donde los 4 evangelistas nos dan la bienvenida. Realmente hermosa. Se inició a construir en 1867 y se termino 111 años después, en 1978. Platicando con mis papás regresando del viaje y hablándoles de esta catedral tan bella, me comentaron que era muy justo que quedará tan bien, después de que la ex-primera dama Maria Izaguirre, esposa del ex-presidente de México Adolfo Ruiz Cortines se vió envuelta en un escandaloso fraude del sorteo para la construcción de esta catedral. Vitrales, estatuas, reloj, columnas, relieves e imágenes entran por la vista y se graban en la mente y corazón.

El cosmovitral de Toluca y el jardín botánico, una probadita del paraiso

Si hay un atractivo que es visita obligada en Toluca y el cual hace vibrar al visitante es el cosmo vitral y el jardín botánico. No sólo se trata de uno de los vitrales más grandes del mundo, con medio millón de piezas de cristal. Hay que vivirlo. La luz atravesando los cristales y jugando con los colores de las flores, el olor de las mismas y de la tierra mojada, el tranquilizador ruido del correr del agua y el trinar de los pájaros, las fuentes y sus gotas de agua que lo mojan a uno. Es el paraiso en Toluca, un lugar que invita a estar en contacto con la naturaleza y caminar por sus pasillos.

Los portales de Toluca y “Los moscos”

Caminando por los portales de Toluca pudimos probar una bebida tradicional: Los “Moscos” un exquisito licor de naranja que ha dado fama y reconocimiento nacional e internacional a Toluca. Por cierto, la tienda donde venden este licor en los portales tiene adornadas todas sus paredes con una colección de cajetillas de cerillos.

Museo de la Numismática.

Finalizamos la visita a Toluca con la visita al museo de la numismática. Aunque es un museo pequeño, fue agradable recorrer sus salas, que nos recordaron que antes que el oro o la plata, era el cacao el que funcionaba como moneda. Monedas y billetes de todos tamaños y epocas cuentan la historia de nuestro país y del Estado de México.

Como comentario final, esta visita no planeada a Toluca nos recuerda que a lo largo y ancho de nuestro país existen lugares para visitar, explorar y vivirlos a través de los sentidos.

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- Más información acerca de Toluca.

Los Pueblos Mágicos de México han tenido buena difución desde que el programa de la Secretaría de Turismo inició. Sin embargo, últimamente se le ha dado mayor promoción para difundir el turismo en nuestro país, afectado por la crisis de la influenza. Uno de los beneficios que mencionan de visitar los pueblos mágicos es el de quitarse el estrés de una forma económica. Permítanme decirles que es cierto. El visitar otros lugares distrae la mente, reduce el estrés, y es relativamente económico llevar a toda la familia.

Eso lo descubrimos hace unos diez meses, cuando decidimos visitar San Miguel de Allende, que habia sido recientemente declarado en el año 2008 como Patrimonio de la Humanidad junto con el Santuario de Atotonilco.

Existen varios sitios de Internet donde se puede leer que hay en San Miguel de Allende, o ver fotografías. El objetivo en este blog es narrar las sensaciones al visitar estos lugares, sentimientos experimentados al ver, tocar, oler, imaginar.

El Santuario de Atotonilco es el primer lugar hacia donde nos dirigimos, y mereció un post independiente que puedes leer aqui: Santuario de Atotonilco, se eriza la piel.

Habiendo pasado un buen rato en el Santuario, regresamos al “pueblo” de San Miguel de Allende. Lo de pueblo está entre comillas, ya que realmente es una ciudad, con centros comerciales que albergan a grandes tiendas como Liverpool, Sears, Cinépolis, Mega, etc. El 10% de las propiedades están en manos de extranjeros, principalmente norteamericanos, que les ha gustado el lugar para vivir. Sin embargo, el centro de la ciudad es el que ha sido declarado patrimonio de la humanidad y es al que nos dirijimos.

San Miguel, una expresión artística.

El centro histórico de San Miguel permite admirar bastantes expresiones artísticas:

Arte religioso en los interiores y exteriores de sus templos, como la cúpula del templo de las Monjas, el bello interior del templo de San Miguel Arcángel, (símbolo de la ciudad). El interior de los mismos, con su olor a flores por las celebraciones de 15 años que estaban listas a celebrarse, y en los atrios el
sonido de las risas de las quinceañeras le dieron un toque especial a la visita de estos templos.

Murales, como el mural inconcluso de David Alfaro Siqueiros, en el edificio de Bellas Artes, o el mural en el interior del teatro Angela Peralta. La pintura con tonos dorados incluso llega a reflejar la luz del sol.

Arquitectura, con sus edificios antiguos, templos, empedrados, fuentes, parques, y jardines. Dentro del Centro Cultural Ignacio Ramírez “El Nigromante”, o de las Bellas Artes, como se le conoce, hay una sensación de paz y tranquilidad al pasar por su magnifico jardín central.

Arte moderno, que se puede apreciar en las salas de exhibición del edificio de las Bellas Artes.

Las tradiciones

En la plaza cívica se puede apreciar y oir el México tradicional, con las calles empedradas, la presencia de los globeros, sus silbidos y sus lagartijas de esponja, la venta de nieves, el arrullo y el vuelo de las palomas, los árboles podados, faroles antiguos, el kiosco, calandrías jaladas por caballos. También se puede ver algo no tan mexicano, pero que a los gringos les gusta: El camión tipo tranvía.

En pleno centro, estuvimos presentes en un desfile tipo escaramuza charra, con los hombres y mujeres vestidos con trajes tradicionales y arrojando claveles mientras avanzaban.

Para comer, como viajero frecuente, buscamos comida del día, la cual no fue tradicional. Espagueti, milanesas empanizadas, y de postre un rico flan, acompañados con una jarra de agua de naranja. El restaurant estaba bien ambientado, con exposición de fotografías antiguas en las paredes.

Este viaje fue planeado como un escape de la rutina y del estrés diario. Su objetivo se cumplió al 100%, regresando a casa tranquilos, paseados, contentos, y con nuevos conocimientos, como el hecho de saber que el hermano de Miguel Hidalgo también fué cura, y ejerció en la parroquia de San Miguel de Allende.

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El Santuario de Atotonilco es el primer lugar hacia donde nos dirigimos al visitar San Miguel de Allende. Esta a quince minutos de la ciudad, en la carretera rumbo a Dolores Hidalgo.

Al llegar al pueblito nos dimos cuenta de que era día de mercado (sábado), pero aún así no hubo problemas de estacionamiento. Caminamos hacia al Santuario y desde la entrada uno queda maravillado al observar el techo. Este Santuario es una majestuosa construcción del siglo XVII a cargo del padre Luis Felipe Neri de Alfaro, quien se inspiró para su edificación en el Santo Sepulcro ubicado en Jerusalén. Cada una de sus paredes techos y puertas, hasta el último rincón, están decoradas con pinturas murales que representan infinidad de pasajes y personajes religiosos, sin guardar mucho orden y ningún espacio entre sí. Tales obras fueron hechas por un nativo del lugar llamado Miguel Antonio Martínez de Pocasangre, durante un período de treinta años y utilizando únicamente la luz del día.

Las imágenes dicen más que mil palabras. En esta fotografía se puede apreciar la crucifixión de Cristo, al momento de quitarle su túnica, cuando es colocado y clavado en la cruz, cuando la cruz es levantada, y cuando le hieren el costado con la lanza.

Otra imagen que llama la atención es la representación de Judas vendiendo a Cristo, con el demonio posado sobre sus hombros, al fondo la captura de Cristo, y en la parte de arriba, el suicida del traidor, quien se colgó de un árbol.

Como datos curiosos del Santuario, podemos mencionar que fué en este lugar donde el cura Miguel Hidalgo tomó el estandarte de la Virgen de Guadalupe al inicio de la lucha de Independencia. Ese sábado nos tocó escuchar a un bebé llorando, mientras veiamos como le escurriá agua por su cabello mientras era bautizado en una de sus siete capillas . Quizá era la misma pila bautismal que se usó con Ignacio Allende, que fue bautizado y se casó en este lugar.

En nuestro interior hay varias sensaciones: nuestro interior espiritual sintió el dolor físico de Jesucristo al ser crucificado, e ira ante la traición de Judas; nuestro viajero interno sintió admiración al ver cada rincón del santuario pintado, satisfacción al visitar un sitio tan valioso y poco conocido. Y nuestro yo mexicano siente una piel erizada al saber que estabamos parados justo donde hace casi 200 años puso pie Miguel Hidalgo en la ruta de la libertad, y donde Allende había recibido dos de los más importantes sacramentos.

Cuando tengas oportunidad visita este Santuario, vívelo y haz que se te erice la piel.

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México tiene la fortuna de recibir cada año a millones de mariposas que viajan, para protegerse del frio invierno, miles de kilómetros desde Canada hacia los bosques de Michoacán y el Estado de México. ¿Millones de mariposas? Es algo digno de verse.

El área de santuarios de las mariposas monarcas es una de las trece maravillas naturales de México, a partir del 2008 la UNESCO la declaró patrimonio natural de la humanidad. No necesitamos más argumentos para ir a conocer a nuestras visitantes…. Ahh, pero todavía hay más: una de las puertas de entrada al santuario de las mariposas monarca es Tlalpujahua, uno de los Púeblos Mágicos de México. Definitivamente iba a ser un viaje de fin de semana digno de disfrutarse.

Las mariposas estan aqui desde noviembre hasta marzo. El viaje se planeó para el 14 de febrero, día del amor y la amistad, para aprovechar y pasar un momento agradable con mi esposa e hijos. Esa fecha nos causó un leve problema porque tuvimos que hablar a varios hoteles del pueblo ya que ese día había bodas en el mismo. Afortunadamente encontramos hospedaje.

Viviendo Tlalpujahua a través de los sentidos.

Lo primero que hicimos al llegar a Tlalpujahua fue atender a nuestro sentido del gusto. Desayunamos unas ricas gorditas frente al santuario de Nuestra Señora del Carmen.

Ahí aprovechamos para platicar con la señora que preparaba las gorditas y aprender algo del pueblo desde la perspectiva de sus habitantes. La verdad es que fue una charla larga y entretenida, donde aprendimos que a Tlalpujahua va gente todo el año, aún desde antes de ser designados Pueblo Mágico. Va gente a comprar esferas, a las festividades del natalicio de Ignacio Rayón, turismo religioso para visitar a la Señora del Carmen, visitantes de las mariposas monarcas, etc. Es curioso como la gente al principio es desconfiada, pero una vez que agarran confianza se sueltan hable y hable, como si estuvieran esperando a que alguien los escuche. La próxima vez que salgan, platiquen y conozcan. Se los recomiendo.

Una vez satisfechos del desayuno y de la buena charla, comenzamos el recorrido por el pueblo. Caminamos por el atrio del santuario de Nuestra Señora del Carmen, y admiramos desde fuera. Había misa en ese momento, por lo que decidimos ser respetuosos y no entrar hasta la tarde. Bajamos por una calle detrás del Santuario, donde había un pequeño tianguis. Ahí me dí cuenta que no habían llenado porque compraron una bolsa de pastitas de nata. Muy buenas, muy buenas se les escuchaba decir a mi hija y esposa.

Llegamos a la plaza Lázaro Cárdenas, donde se puede observar el edificio de la presidencia municipal. Muy bonito, con sus arcos de cantera, su reloj antiguo, pintada de blanco y rojo como los pueblos de Michoacán.

Frente a la Presidencia Municipal, hay otros portales. Ahí se pueden surtir de recuerditos del pueblo. Lo que no pueden dejar de hacer es volver a darle otra vez gusto al paladar. Venden unos ricos licores de frutas. Sinceramente les recomiendo el de pera. Compramos uan botella, que terminó como regalo para mi suegra, quien no nos ha querido convidar del licor. Supongo que ya hay un pretexto para regresar a este pueblo mágico.

Ya desayunados y paseados, nos istalamos en el Hostal, para continuar conociendo el pueblo. Quisimos ir al Museo de Hermanos Rayón, pero seguramente la gente del museo tenía mucho amor que regalar ese sábado, porque estaba cerrado.

Dos personas nos habían dicho que las ruinas del antigua Santuario de Nuestra Señora del Carmen estaban cerca, así que seguimos el camino de terracería para llegar hacía alla, caminando bajo un intenso sol del medio día. Esa visita merece todo un post en este blog.

Al regreso, de ese lugar, fuimos por el carro para conducir hacia nuestro siguiente destino, el cual tenía muchas ganas de conocer: El museo mina dos estrellas. Tomen la carretera como si fueran a El Oro, estado de México, no rumbo a Maravatio. La visita al museo fue mucho mejor de lo que esperaba. Mucho, mucho mejor. Aquí, en este post, les narro esa experiencia.

Al regresar ya en la tarde, a comer se ha dicho. Si buscan un lugar bueno, bonito y barato, lo encuentran en la esquina de Ocampo y Morelos, frente a la Plazuela. Ahí le pueden dar placer al sentido del gusto.

Ya casi al anochecer, regresamos a visitar el Santuario de Nuestra Señora del Carmen. Dicen que no hay templo más hermoso entre la Ciudad Capital y la nueva Valladolid, hoy Morelia. Fue construido en la primera mitad del siglo XVIII. Ya sin celebración religiosa, pudimos entrar con calma para admirarlo por dentro, y además hacer oración. Muy hermoso todo en conjunto, tanto por dentro, como por fuera.

Al salir, se escuchan unas risas alegres, ya que unas jóvenes del pueblo se entusiasmaban con un jóven que pasaba montando a caballo, haciendo sonar las herraduras del mismo contra el empedrado de la calle. Son cosas que sólo se pueden apreciar en estos pueblos. Caminamos por esa calle y bajamos hacia el antiguo convento, monumento que data del siglo XVII. Lamentablemente está en malas condiciones, ya que no se le nota que le hayan dado mantenimiento.

Fue un día largo y ajetreado, así que regresamos al Hotel a Descansar. Como dato curioso, no nos pudimos bañar ese mismo día. Según una nota en la puerta del baño del cuarto, hay escasez de agua en el pueblo, así que solo hay agua para bañarse de 8 a 10 de la mañana. Al día siguiente nos esperaba el viaje al santuario de las mariposas monarcas.

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Desde niño me han gustado las mariposas, su asombrosa transformación desde una oruga de aspecto poco agradable hacia un insecto de vistosos colores y de alas frágiles. Durante la visita a Xcaret, en Quintana Roo, entramos al Mariposario, donde se nos da una explicación de como crían a las orugas y el tiempo que tardan en convertirse a mariposas. El mariposario de Xcaret es muy bonito, pero si realmente queremos asombrarnos, maravillarnos con las mariposas, sólo existe un lugar: La biósfera de las mariposas monarcas.

Los bosques del oriente de Michoacan, colindantes con el estado de Mexico, reciben cada año a millones de mariposas que vienen desde Canadá y el norte de Estados Unidos a resguardarse del frio Invierno, y a reproducirse. Nadie sabe a ciencia cierta como se guían para llegar año con año a estos bosques, sin haber estado nunca ahí. Una teoría dice que siguen campos electromagnéticos para llegar a su destino, sin embargo, no está comprobado. Ese dato científico por encontrar le da un poco más de sazón al encuentro con ellas.

El día anterior dormimos en Tlalpujahua y nos la pasamos muy bien visitando el pueblo mágico, las ruinas del Santuario de Nuestra Señora del Carmen, el museo mina dos estrellas. Pero a lo que vinimos fue a apreciar a una de las trece maravillas de México, un patrimonio natural de la humanidad en México.

El viaje desde Tlalpujahua al Santuario en la Sierra Chincua es corto. Son aproximadamente 30 Kilómetros en una sierra boscosa. Al llegar al lugar, se paga el estacionamiento y se recorren cerca de 2Km de terracería en el carro. Casi llegando al estacionamiento, un pequeño insiste en ser nuestro guía: “Ya las mariposas se movieron de lugar, yo los guió hasta allá”, nos dice. No aceptamos el ofrecimiento. En el punto de entrada ofrecen dos cosas que se va a necesitar para la travesía y que deberían ser tomados muy en cuenta por quienes vayan para allá:

- Renta de caballos. El trayecto es largo y pesado. Si no llevan con ustedes a una hija que quiera ser parte de la sociedad protectora de animales, el caballo será de gran ayuda para la subida.

- Tapabocas. El polvo del bosque es muy fino y se levanta muy fácilmente, y no se diga cuando pasan los caballos. Hay momentos que tanto polvo sofoca. Compren aunque sea uno, total, ya con la experiencia de la influenza no los van a ver como entes de otro mundo.

Desafortunadamente para nosotros, el niño tenía razón. Las mariposas se acababan de mover y en lugar de tener que subir unos dos kilómetros, tuvimos que bajar por una brecha recien acondicionada. Resbalones, sentones y risas no faltaron durante el trayecto de más de una hora caminando.

Conforme uno va avanzando se va encontrando con más y más mariposas. Llega un momento en que son tantas, que se llega a pensar que ya estamos en el punto central del Santuario. Una viejita que viene de regreso nos anima: “Y eso que no han llegado al HERVIDERO”.

Unos metros más adelante descubrimos lo que esa persona quería decir. Realmente es un H-E-R-V-I-D-E-R-O; nuestro asombro es mayor, una maravilla más grande de lo que imaginamos. Definitivamente el viaje y el esfuerzo valieron la pena.

Video en el “Hervidero” del Santuario

Una vez escuchado el sonido de la naturaleza, de haber volado en paz junto a ellas, después de tratar de desquitar al máximo el esfuerzo realizado, llega el momento del regreso. Ahora nos toca subir. Por algo había aplazado esta visita. Mi condición física me hace ser el último de la familia en regresar. De ahí, un breve descanso para regresar a nuestro hogar.

- Todo el viaje a Tlalpujahua

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A principios del siglo XX se abrió la mina dos estrellas sinónimo de tecnología, y que llegó a ser la principal mina de oro y plata del país. Sus años  más productivos fueron de 1905 a 1913. En ese tiempo trabajaron en ese sitio cinco mil empleados y la producción alcanzó los 45 mil kilos de oro y 40 mil de plata. Con la Revolución decayó la producción minera. Cerraron casi todas las minas del país, pero “La Dos Estrellas” siguió trabajando, aunque a nuestro país le quedó muy poco beneficio de la actividad de esa mina ya que la mayor parte del oro salió hacia Inglaterra.

Un “error tecnico” de la mina dos estrellas fue causante de una gran tragedia en 1937, en la cual un desplome de lama sepultó a la tercera parte del pueblo de Tlalpujahua. Trescientas personas murieron ese día.

Actualmente la mina alberga el Museo Tecnológico del siglo XIX, el cual es una parada obligada para todos los que visitamos Tlalpujahua.

Visita al museo dos estrellas en Tlalpujahua

Al llegar al museo, en la entrada del mismo sobresale una frase: “La cultura, como el sol, son gratis”. La entrada al museo es gratuita.

Muestra hora de llegada fue justo a tiempo, ya que en ese momento iniciaba la visita guiada. Comenzamos la entrada a la mina, adornada ahora con un Mural.

El interior de la mina es frio, y el ambiente es húmedo por las filtraciones de agua. Conforme vamos avanzando, nos van explicando como era el trabajo en la mina, como funcionaban sus lámparas de gas, hay una réplica en cantera de la imagen de Nuestra Señora del Carmen, patrona del pueblo y de los mineros. Hay fotografías dentro de la mina de los trabajadores de aquellos tiempos. En resumen, una buena explicación de como era la vida y el trabajo del minero. ¿Habrá mejorado en algo en la actualidad?

Al salir del tunel, yo pensé que la visita había terminado. Estaba equivocado. El museo cuenta con 15 salas donde se exhiben documentos, minerales, planos, objetos antiguos y fotos que van de 1904 hasta 1950. Del tunel de la mina subimos por una escalera a la suguiente sala, el cuarto de dibujo de los ingenieros, donde se observan los restiradores. Ahí hay muchas fotografías de la mina, y una en particular, donde se muestra el pueblo completo antes de la tragedia y las toneladas de lamas acumuladas arriba de la barranca, antes de irse abajo. Continuamos la visita por las demás salas, que incluyen entre otras el cuarto de la caja fuerte donde se guardaban las escrituras que les quitaban a los trabajadores que no podían pagar sus deudas, el almacen de productos químicos, una caseta de vigilancia con las mirillas para los guardías y en donde hay una replica de un lingote de oro, la “pera” utilizada para moler fierro viejo, el cuarto de herramientas, la sala de los herreros, las vías de los carritos para transportar mineral, etc.

El museo, a parte de ser un museo en sitio, tiene otra peculiaridad: Es un museo de arte. El administrador del museo tiene dotes artísticas y ha convertido a la mina en una galería de su propio arte. El mural a la entrada de la mina fue pintado por él, en el antiguo almacen de materiales hay una galería de arte pintados por el, a la venta. Tambíen hay cerámica y nos informó el guía que dan clases. Con antiguas herramientas y fierros viejos hay esculturas donde destacan “la pera”, “autoretrato”, “el quijote de la mancha”. Hasta los troncos de árbol son lienzo para expresarse.

La visita no es corta, así que vayan con tiempo. Al terminar el recorrido, terminamos en la sala de snacks y de souveniers. Ahí quienes quieran cooperar pueden dar si lo desean, un donativo, ya que como se menciona, la entrada es gratuita. A cambio de ese donativo, recibirán simbólicamente, acciones de la mina dos estrellas.

Ya mencione lo que se vió, pero falta explicar lo que se percibe con los otros sentidos.

En la piel, el frio en la entrada de la mina, y como la temperatura va subiendo un grado por cada treinta metros que se avanzan. Al salir, sucede lo contrario y la temperatura va descendiendo.

El olor a humedad dentro de la mina, el ruido del agua corriendo a los lados, agua que aunque se ve clara y cristalina, no se puede beber por estar contaminada con metales como el hierro. Y no probamos nada porque precisamente ya hacía hambre, así que era hora de regresar al pueblo a comer.

- Todo el viaje a Tlalpujahua

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Durante el viaje por el pueblo Mágico de Tlalpujahua nos encontramos con los restos de una torre y de un altar, ruinas del antiguo santuario de Nuestra señora del Carmen. Son un ejemplo claro de que ver no es suficiente. Hay que escuchar, sentir, imaginar.

La siguiente es una imagen de como lucía el altar de Nuestra señora del Carmen antes de la “inundación”.

¿Que sucedió?

Bueno, aquí van los antecedentes de forma rápida:

En Tlalpujahua Michoacán, y El oro, Estado de México, se estableció a principios del siglo pasado la empresa minera 2 estrellas. Esta mina contaba con los más modernos avances tecnológicos de la época para extraer oro y plata de la enorme veta que se había encontrado. Para poder obtener un lingote de oro, es necesario extraer toneladas de tierra. El proceso químico era muy lento. Pero en ese entonces se descubrió un nuevo procedimiento donde la tierra se métía en una especie de alberca con agua y cianuro que hacia que el oro y la plata subieran rápidamente a la superficie del agua. Con ese nuevo método se podían procesar muchó más rápido todas las toneladas de tierra que fueran extraidas de la mina.

La mina producía muchísimo oro, lo que quiere decir que se extraía muchísimas toneladas de tierra de la mina, que se mezclaban con agua y cianuro. El oro se iba por el puerto de Veracruz hacia Inglaterrra… ¿Y el lodo? Ese fue “el pequeño error técnico”. Esas lamas se iban acumulando en un terreno de 18 hectáreas, arriba de una barranca sobre el pueblo.

¿Imaginan que sucedió?

El 27 de mayo de 1937, la presa que retenía esas lamas se rompió y una avalancha de lodo se vino abajo. Un cerro intermedio ayudó a que el lodo se fuera sobre el lado izquierdo del pueblo, sepultando la mitad. Los agarró dormidos porque sucedió a eso de las 5:30 de la madruada.

Aquí se aprecia como el altar quedó sepultado, y sólo sobresale una parte de la imagen de Nuestra Señora del Carmen. Esa imagen milagrosa sería llevada a su nuevo Santuario al otro lado del pueblo.

Una persona ya grande, que la hace de guía en las ruinas, nos contó que tenía catorce años cuando sucedió la tragedía. El solo ha ido sacando tierra con una pala y carretilla, durante muchos años, para mostrar en donde estaba el nivel del suelo anterior, y se puede ver los mozaicos que cubrián el piso del santuario.

Esta persona nos explicaba que no crecia absolutamente nada en la zona, hasta que las autoridades recientemente pusieron una capa de tepetate encima, y la hierba nació. ¿Como iba a crecer algo, si eran tierras con cianuro?.

Ahora cuando viajes a Tlalpujahua, no olvides visitar estas ruinas, imaginar lo que en ellas sucedió. El antiguo Santuario de Nuestra Señora del Carmen, un ejemplo de las consecuencias catastróficas de la ambición desmedida.

Nuestros sentidos:

A nuestra vista. El paisaje verde que rodea las ruinas, la comparación de las fotografías de como era antes el santuario, los pasillos cavados por el guía.

A nuestro oido: El sonido del rio que esta a la entrada, el rechinar del puente de madera al cruzarlo, la explicación del guia sobre lo sucedido, el silencio que habla de lo ahí sucedido.

En la piel: Un intenso calor del medio día, el subir por la escalera interna de la torre, tocar los mosaicos del piso del antiguo santuario. El cansancio al regreso por la larga caminata. No olviden ir mejor en su carro.

El olor: El aroma del pulque que vendían en el camino hacia las ruinas, donde fuimos invitados a bebernos un vaso para aguantar el camino.

- Todo el viaje a Tlalpujahua

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En las pasadas vacaciones de semana santa, aprovechamos para ir a conocer Tequila, Jalisco. Aunque habíamos pasado cerca del pueblo en nuestros viajes a Puerto Vallarta y Mazatlán, nunca nos habiamos detenido para visitarlo. Esta vez decidimos entrar a conocerlo y pasar un día en el pueblo, ya que tiene tres caracteríscticas que obligan a darse una vuelta por el:

1. La zona tequilera, los paisajes agaveros son patrimonio de la humanidad, reconocidos por la UNESCO.
2. Esos mismos paisajes agaveros son por votación popular, una de las trece maravillas de México.
3. La Secretaría de Turismo lo reconoce como uno de los Pueblos Mágicos de México.

Asi que ante tan buenas credenciales, no podiamos dejar de dar una paseada.

Viviendo Tequila a través de nuestros sentidos

A la vista

Nuestro sentido de la vista recibió bastantes estimulos. Viajamos en carro y tomamos la carretera libre de Guadalajara hacia Tepic. En menos de una hora ya estabamos en Tequila. Durante el camino pudimos apreciar los campos y pequeños cerros llenos de agave. A la entrada, una estatua del Jimador nos da la bienvenida al pueblo.

La gente de Tequila está muy bien organizada para atender al turismo. Ahi mismo nos ofrecieron y compramos boletos para un tour por la ciudad y ver el proceso de la fabricación del tequila. Durante el tour nos enseñaron por fuera una casa de fiestas de la familia Sauza; muy bonita, con un lago en el centro, un puente replica en pequeño del Golden Gate de San Francisco, sembradios de Agave y la casa principal sobre la loma. Este tipo de Haciendas y vistas son de maravillarse.

El aroma

En el tour por la fábrica de tequila se mezclan varios olores, desde las piñas de agave quemadas, el mosto mientras fermenta, el tequila en los alambiques.

Pero el mejor aroma de todos se percibe al caminar por sus calles y su plaza: un fresco olor a Tequila.

Sabores

• Raspados. El día que llegamos a Tequila estaba haciendo un calor sofocante. Así que nos refrescamos con un tradicional raspado frente a la parroquia.

• Dulce de agave. Al visitar la fábrica de tequila, probamos unos ricos dulces preparados con las hojas del agave.
• Birria, al estilo Jalisco. No puedes dejar de probarla.
• Y por supuesto, Tequila de todos tipos: Blanco, Reposado, 100% agave. Nos acabamos el pipón del pueblo.
  

Al oido
Escuchamos la leyenda de como nuestros antepasados descubrieron el tequila. Un rayo accidental y la diosa Mayahuel nos regaló esta bebida de los dioses para los reyes.

En la piel
Una visita al museo de la Destiladora Rubio y al Museo Nacional del Tequila nos permite tocar las herramientas que usan los jimadores para cortar las pencas del agave, o tocar los alambiques, las antiguas destiladoras, los barriles donde reposa el tequila, así como las grandes y pesadas ruedas circulares utilizadas para extraer el nectar del agave.

Más que en la piel, es en el alma donde se sienta una tranquilidad al pasar por la plaza principal, pararse frente al quiosko, o al sentarse en el parque a un costado de la Rioja.

Y además ……
Nos comentó nuestra guía que según algunas personas, Tequila deriva de Tetilla, que es lo que se imagina la gente que parecía la parte superior del volcán de Tequila. Aquí lo vemos, arriba del famoso árbol de la Gaviota.

Existe en el Museo una botella registrada en los records Guiness por ser la Botella de Vidrio Soplado más grande del mundo. Se le tuvo que colocar una rejilla en su exterior para que no se quiebre con el líquido.

Un bonito viaje que sentimos, vivimos y aprendimos.

¿Quieres saber más sobre esta pueblo? Tequila Jalisco

¿Te gusta el Tequila? Recetas de bebidas con Tequila.

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