Archivo en la categoria 'Gastronomía'

Año Nuevo Vietnamita, 2013

Google Vietnam se une a la festividad del Año Nuevo Vietnamita. El doodle muestra a dos vietnamitas con bánh chưng, un pastel tradicional del país, también muestran recipientes con algunos ingredientes para preparar el pastel formando las letras del buscador.
Día de celebración del Tết es el 10 de febrero del 2013.
Vietnam tiene una festividad anual [...]

Festival de las Siete Hierbas

Google Japón se une a la celebración del Festival de las Siete Hierbas (Nanakusa no sekku). El doodle muestra a una familia japonesa comiendo el tradicional kayu con siete hierbas.
El Festival de las Siete Hierbas (nanakusa no sekku) es uno de los festivales más populares de Japón. Se celebra el 7 de enero (día que [...]

¡Feliz Año Nuevo! #2

A estas horas en otras partes del mundo ya es Año Nuevo 2013, y Google ha publicado un doodle en secuela de la víspera del doodle de la Nochevieja 2012.
Ningún personaje del Doodle anterior se encuentra, parece que han tenido “resaca” por el año que han dejado ir…. Sólo ha quedado la escultura de “El [...]

¡Feliz Año Nuevo! #1

Google ha marcado la víspera de Año Nuevo con un Doodle especial que combina las mejores doodles de 2012.
El doodle que adorna hoy Google, muestra varios personajes y figuras de sus mejores doodles del año; entre ellos están la nave de Star Trek, el órgano de Robert Moog, el cuadro de Gustav Klimt, deportistas de [...]

100º Cumpleaños de Julia Child

Google celebra el Centenario del nacimiento de la popular cocinera estadounidense Julia Child. En el doodle se observa a Julia Child en una cocina donde prepara alguna delicia culinaria y se dispone a probar una de sus exquisitas recetas de cocina a base de una serie de ingredientes que forman las letras del logotipo de [...]

Platillos que cambiaron de nombre

Uno de los ridículos más grandes de la historia internacional, dos platillos cambiaron de nombre, por lo menos en la cafeteria del congreso de los EU, por un desencuentro entre los gobiernos de Francia y los republicanos norteamericanos. Incluso, ridículamente, querían que cambiaran de nombre a nivel mundial. ¿De qué platillos estamos hablando?

Molestos por la [...]

Bebida que viene de una palabra que significa “alboroto”

En algunas personas el consumo de alcohol puede producir tremendas peleas. El nombre de esta bebida que se toma desde unos 300 años proviene de una palabra en inglés que quiere decir bronca, tumulto, alboroto. ¿De cual estamos hablando?
Francisco Macias de Toluca nos da la respuesta:

Los marinos ingleses y franceses viajaban a las Antillas para [...]

Platillo que significa “varias cosas”

Todo platillo tiene su leyenda, que si la ensalada cesar, que si el coctail margarita, etc. Si el origen es cierto, es increible como estas delicias culinarias nacen de una necesidad..¿Qué platillo delicioso quiere decir “varias cosas”? y obviamente nació como una necesidad.
Podría ser “el mole“?
La historia del mole se remota a la época precolombina. [...]

Blancura de perlas

El nombre de algo que probablemente está usted disfrutando en el desayuno proviene del griego y quiere decir algo así como “blancura de perlas” ¿A que nos referimos?
Una investigación científica es el origen de la margarina y fue Napoleón III quien la promovió. En 1869 la mantequilla era escasa y cara, por ese motivo, el [...]

Hierbas aromáticas para sazonar

Un sinónimo de lo que usted está haciendo antes de salir a trabajar tiene su origen en una hierba con la que usted sazona y presenta sus platillos. ¿De que estamos hablando?

MAQUILLAR = ADORNAR = EMPERIFOLLAR <- PEREJIL
Adorno superfluo o excesivo, especialmente en un vestido, en una persona, etc.: se presentó con todos los perejiles [...]